游胜华，1912年出生，江西省万安县人。原名游辉贵。1930年参加中国工农红军，1931年加入中国共产主义青年团，1932年转入中国共产党。游胜华生于赤贫家庭。父亲给他兄弟四人取名辉荣、辉华、辉富、辉贵，寓荣华富贵俱全之意。年幼时，父亲因欠债投赣江身亡，大哥被国民党军抓去当挑夫吐血而死，三哥当纤夫跌入赣江而死。游胜华读了6年书，1927年参加农民运动，任乡农协书记长。
  1930年，游胜华参加红军，任红4军11师军医处医兵。第二次反“围剿”时，游胜华与敌军一马夫相遇，游胜华向他宣传了红军的政策，马夫把枪交给了游胜华，并说愿意说服营长带全营来降。游胜华带他去见军医处处长，处长装扮成师长，游胜华装扮成副官，与他谈判，该营敌军果然来降。1932年，游胜华以第7名的成绩考入了红军卫生学校第一期学习。开学时，朱德说：“你们25个同志很光荣，你们是红军第一所军医学校的第一批学员。希望同志们刻苦学习，用最短的时间，取得最好的成绩，人人成为政治坚定、技术优良的合格红色军医。”有一次行军，下着大雨，学校派游胜华号房子，路遇朱德，朱德知道他未能号到房子，便告诉他某处有房可号。按照朱德指点，学校住进了好房子。第二天贺诚批评游胜华：朱总司令把房子让给我们，你倒挺不客气！1933年，第一期毕业考试，刘放第一名，游胜华第二名，张汝光第三名。毕业后，游胜华任红1军团卫生部医政科科员。不久，任军团司令部卫生所所长兼军医。当时，红1军团司令部机关和直属队患夜盲症者较多，游胜华发动部队捉泥鳅、逮青蛙，捕鱼，补充动物蛋白，果见其效。游胜华代表红1军团提出卫生大竞赛的八条标准，向红3军团挑战，导致红一方面军开展了卫生大竞赛运动。
  长征时，游胜华患疟疾，他手上有奎宁，但坚持不用，聂荣臻派了四个警卫员和一个担架班把他送到红1军团卫生部治疗。游胜华病愈后，先后担任红1军团卫生部医务科科长、后方医院第2所所长、红1师3团卫生所所长、红1军团卫生部医务科科长。
  抗日战争初期，游胜华随聂荣臻到晋察冀，任晋察冀军区卫生部副部长。白求恩大夫到晋察冀军区后，聂荣臻派游胜华协助白求恩工作，照顾他的生活，并且要求他把白求恩的外科技术学到手。在此期间，游胜华学会了英语。白求恩认为游胜华是他最满意的外科医生。1939年10月，日军发动大规模的冬季扫荡，白求恩大夫率医疗队到第1军分区。当时，从前线下来的伤员，送到涞源县孙家庄，白求恩把手术台设在孙家庄的戏台上。战斗进行到第二天时，一个哨兵跑来报告北面山上发现敌情，游胜华立刻到村北观察，果然发现山顶上日军的钢盔闪闪发光。游胜华马上告诉白求恩“敌人从我们后方袭击过来了，离这儿不远。”当时，还有10个伤员没动手术，白求恩坚持要将10个伤员的手术做完。待到手术做完，白求恩和游胜华刚刚进入山沟，日军的先头部队就冲进了孙家庄。可是白求恩就是在这次手术中手指被刺破，最终引起败血病而去世。游胜华后任晋察冀军区卫生部部长。1943年，游胜华到达延安。1944年，游胜华进入中国医科大学学习。
  抗战胜利后，游胜华任冀中军区卫生部部长。他组建了医院，扩建冀中卫生分校。1949年2月，华北野战军第2兵团改编为华北军区第19兵团，游胜华任19兵团后勤部副部长兼卫生部部长。1949年4月25日，华北军区第19兵团（辖第63、64、65军）划归第一野战军建制，游胜华任第19兵团后勤部副部长兼卫生部部长。解放战争时期，游胜华参加了解放石门、张家口、平津等战役战斗。
  新中国成立后，游胜华历任解放军空军后勤部副部长兼卫生部部长、总后勤部卫生部预防处处长、防疫局局长，负责志愿军反细菌战、云南防疟、舟山防丝虫病工作。他在朝鲜因车祸受重伤。游胜华一度转业任湖南医学院院长、河北省文教委员会副主任。后回到部队，任北京军区后勤部副部长。1964年，游胜华因病离职休养。游胜华1955年9月被授予少将军衔（准军级、军直），荣获二级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章、一